খাদ্য ও পানীয়ের দিক থেকে শীতকাল খুবই শীতল। এই ঋতুতে খাবারের অনেক পছন্দ রয়েছে যা আপনি প্রতিদিন একটি নতুন স্বাদ নিতে পারেন। তবে এই মৌসুমে চুল পড়া ও চুলের শুষ্কতার সমস্যাও সবচেয়ে বেশি হয়।
চুলের ক্রমবর্ধমান শুষ্কতা নিয়ন্ত্রণের একটি উপায় হল এটিকে বাইরে থেকে ময়শ্চারাইজ করা এবং আরেকটি উপায় হল এর শিকড়গুলিতে হাইড্রেশন দেওয়া। সুস্থ চুলের জন্য, উভয় উপায়ে তাদের পুষ্টি প্রয়োজন। তাই এই মৌসুমে চুলে সময়মতো তেল দিতে হবে, শ্যাম্পু করে কন্ডিশনার ব্যবহার করতে হবে। এর পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করুন।
আমরা এখানে যেই স্বাস্থ্যকর খাবারের কথা বলছি সেটি প্রাকৃতিকভাবেই হাইড্রেটিং গুণে পরিপূর্ণ। অর্থাৎ এগুলো খেলে আপনার চুলের গোড়া পুষ্টি ও আর্দ্রতা পায়। চুল গোড়া থেকে মজবুত হয় এবং ঘনও হয়। এই খাবারগুলির মধ্যে কিছু বিশেষ জিনিস রয়েছে,যেগুলি শুধুমাত্র শীতকালে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
পালং শাক
পালং শাক শুধুমাত্র শীত মৌসুমের একটি সবজি। তবে বর্ষা ও গ্রীষ্মকালেও এটি বাজারে পাওয়া যায়। কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুসারে শীতকাল হল পালং শাক খাওয়ার উপযুক্ত সময়। কারণ পালং শাক প্রভাবে খুব গরম।
এটি আয়রনের একটি চমৎকার উৎস এবং চুলের বৃদ্ধিতে খুব দ্রুত কাজ করে। তাই, পালং শাক, পালং শাক এবং মসুর ডালের মতো নিয়মিতভাবে এটি খাওয়া উচিতৎ। এই তালিকায় পালং শাক ডাম্পলিং অন্তর্ভুক্ত করবেন না। কারণ তেলে বেশিক্ষণ ভাজার কারণে পালং শাকের প্রাকৃতিক গুণাগুণ অনেকটাই কমে যায়।
No comments:
Post a Comment