পার্টির জন্য সেরা চিকেন ফিঙ্গারস

বাড়িতে যদি অতিথিরা আসে, মুরগির মাংস, ডিম, ব্রেডক্রাম্ব এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি, এই মুরগির রেসিপিটি সকলের কাছে প্রশংসিত হবে।

 এটি মুরগির টুকরোগুলিকে পনির-ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে মিশ্রিত করে প্রস্তুত করা হয় যাতে মুরগির স্ট্রিপগুলি একটি সুস্বাদু এবং খাস্তা আবরণ দেয়, যা এটিকে একটি দ্বিধা যোগ্য আনন্দ দেয়।

এটি একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করতে, আপনি এটি একটি মাইক্রোওয়েভ বা এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন। আপনার অতিথিদের একটি আনন্দদায়ক ট্রিট দিতে এই অপরাজেয় পার্টি রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

উপকরণ :

মুরগির মাংস

১/২ কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির

 ২ ফেটানো ডিম

 ১/২ কাপ দুধ

 ১/৩ কাপ ভার্জিন অলিভ অয়েল

১/৪ কাপ ময়দা

১ কাপ ব্রেড ক্রাম্বস গুঁড়ো

গোল মরিচ প্রয়োজন হিসাবে

প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

পদ্ধতি :

ধাপ ১ চিকেন পরিষ্কার করুন এবং উপাদানগুলি ফেটিয়ে নিন মুরগির হাড়বিহীন এবং চামড়াবিহীন সমান আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

ডিম, ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, দুধ এবং ২ টেবিল চামচ জল ফেটিয়ে নিন। ভালভাবে মেশান।

ধাপ ২ উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন চিকেন স্ট্রিপ যোগ করুন এবং ১০ থেকে ১৫ মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন। একটি বড় পাত্রে ময়দা, লবণ, পনির, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং ব্রেডক্রাম্ব মিশিয়ে নিন।

ডিমের মিশ্রণ থেকে মুরগির মাংস সরিয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা ঝেড়ে ফেলুন এবং ময়দার মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দিন।

ধাপ ৩ একটি প্যানে তেল গরম করুন মাঝারি আঁচে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করুন। অতিরিক্ত ময়দা ঝেড়ে ফেলুন এবং আস্তে আস্তে মুরগির টুকরো যোগ করুন।

 ধাপ ৪ ভাজুন যতক্ষণ না ভাজা খাস্তা হয়ে যায় এবং গরম পরিবেশন করুন। ১০ মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলুন। পছন্দমত ডিপ বা সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।