ওটস এবং দই দিয়ে ক্যাপসিকাম গাজরের স্যান্ডউইচ

 

 

বাচ্চাদের জন্য সকাল বা বিকেলের একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু পদ হল এই স্যান্ডউইচ। বাচ্চাদের সঙ্গে সঙ্গে বাড়ির বড়রাও এটি খেতে পছন্দ করবেন।

 উপকরণ

 পরিবেশন: ৪ জন

 ব্রাউন ব্রেড স্লাইস ১০ টি

 ক্যাপসিকাম ২ টি

 গাজর ২ টি বড় সাইজের

 লবন স্বাদ মত

 ওটস ২ টেবিল চামচ

 ঘন দই ১ বড় কাপ

 কাটা কাঁচা লঙ্কা টেবিল চামচ বা স্বাদ

 কাটা ধনে ১ টেবিল চামচ

 চাট মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ

 গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ

 প্রয়োজন মত তেল বা মাখন

 নির্দেশনা,

 প্রথমে গাজর ধুয়ে নিন।তারপর

 ক্যাপসিকাম পাতলা করে কেটে নিন।এবং

ওটস দইয়ে ১/২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।

 এবার ব্রেড স্লাইস বাদে দই ও ওটসের সঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।

একটি পাউরুটির স্লাইসে মিশ্রণটি লাগান তারপর তেল বা মাখন লাগানোর পর দ্বিতীয় স্লাইস, গ্রিল বা টোস্ট দিয়ে স্যান্ডউইচ মেকারে ঢেকে দিন।

 সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।