ঠান্ডার দিনে ঘরে বসেই উপভোগ করতে পারেন আদা-গাজরের স্যুপ। এই স্যুপ যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। আপনার শরীর এই স্যুপে উপস্থিত গাজর থেকে ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন পাবে, যা চোখকে সুস্থ রাখে। আদার মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনাকে তাড়াতাড়ি অসুস্থ হতে দেবে না। এই স্যুপে উপস্থিত লবঙ্গ,গোলমরিচ, রসুনেও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় থাকে। সর্দি-কাশি এড়াতে এই স্যুপ উপকারী।
আদা-গাজর স্যুপে পুষ্টি -
আদা-গাজরের স্যুপে রয়েছে ভালো পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ। আদা-গাজরের স্যুপে আয়রন, ক্যালসিয়ামও রয়েছে। এতে পটাশিয়াম, সোডিয়ামের গুণাগুণ পাওয়া যায়। আপনি যদি এই স্যুপ পান করেন তবে শরীর প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবারের বৈশিষ্ট্যও পাবে।
শীতে আদা-গাজরের স্যুপের উপকারিতা -
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে শীতের মরসুমে আদা-গাজরের স্যুপ পান করা উপকারী। কোভিডের নতুন রূপ, ওমিক্রন, আবারও দেশ জুড়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে, তাই আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আপনার ডায়েটে এই স্যুপটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
গাজর এই স্যুপে সমৃদ্ধ এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এই স্যুপে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়, যাদের দৃষ্টিশক্তি দুর্বল, তারা শীতকালে অবশ্যই গাজর-আদার স্যুপ পান করুন ।
ঠান্ডার দিনে ফুলে যাওয়া বা গলা ব্যাথা একটি সাধারণ সমস্যা। আপনিও যদি এই সমস্যার সম্মুখীন হন তবে আপনার আদা-গাজরের স্যুপ পান করা উচিৎ। এই স্যুপ পান করলে বন্ধ নাকও খুলে যায়। ঠান্ডার দিনে নাক দিয়ে জল পড়া বা নাক বন্ধ হওয়ার সমস্যা এড়াতে আপনার এই স্যুপ পান করা উচিৎ ।
আদার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। তাই এই ঋতুতে আপনাকে অবশ্যই আদা-গাজরের স্যুপ পান করতে হবে, যাতে আপনাকে ঠান্ডা এবং মরসুমী রোগের শিকার হতে না হয়।
আদা-গাজরের স্যুপ কখন খাবেন -
এই স্যুপে খুব বেশি ক্যালোরি নেই, তাই আপনি এটিকে ডিনারেও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। রাতে স্যুপ পান করলে শুধু পেট ভরবে না, শরীরও গরম থাকবে। একই সময়ে, আপনি দুপুরের খাবার বা প্রাতঃরাশের মধ্যে স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তবে সকালে আদা খেলে অনেকের গ্যাসের সমস্যা হতে পারে, তাই সকালে এই স্যুপটি পান করার সাথে সাথে অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার যেমন পোরিজ, উপমা, চিলাও খেতে পারেন।
স্যুপ তৈরির সময় অস্বাস্থ্যকর উপাদান যেমন স্যুপ সস, ক্রিম, সুইটনার যোগ করবেন না। এই উপাদানগুলি স্যুপের স্বাদ বাড়াতে পারে তবে এই উপাদানগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি গ্রহণ করার আগে দয়া করে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। প্রেসকার্ড-নিউজ এটি নিশ্চিত করে না।
No comments:
Post a Comment