আমরা না জেনেই অ্যালকোহলের সাথে এমন কিছু খাবার খেয়ে ফেলি যার ফলে হ্যাংওভার হয়ে যায় । আবার অনেক সময় অ্যাসিডিটি হয় বা পেট ফুলে যায়।
তবে আপনি যদি এই অনুভূতিটি অনুভব করতে না চান তবে এই পাঁচটি জিনিস কখনই পানীয়ের সাথে অর্ডার করবেন না :-
বিনস্ এবং রেড ওয়াইন -
খাবারের সাথে এক গ্লাস রেড ওয়াইন পান করার ব্যাপারটি আলাদা। তবে আপনি যদি আপনার খাবারে বিনস্ বা ডাল তৈরি করেন তবে আপনার রেড ওয়াইন পান করার আগে দুবার ভাবতে হবে। ওয়াইনে ট্যানিন নামক একটি যৌগ থাকে যা বিনস্ ও ডালের আয়রনের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
পরিবর্তে কী খাবেন : ভাজা বাদাম, স্যালাড এবং ফ্ল্যাট ব্রেড, লাল মাংস এবং গ্রিলড চিকেন খান।
পাঁউরুটি এবং বিয়ার -
বিয়ারের পর পাঁউরুটি খাওয়া সাধারণ, তবে তা খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। অ্যালকোহল শরীরে পুষ্টির ক্ষতি করে। রুটি এবং ওয়াইন উভয়েই খামির/ঈস্ট থাকে, যা পাকস্থলীর জন্য ক্ষতিকর কারণ পেট একবারে প্রচুর পরিমাণে খামির হজম করতে পারে না। অতএব, আপনি তখনই পেট ফোলা অনুভব করেন এবং হজমের সমস্যাও থাকে।
পরিবর্তে কী খাবেন: ছানা কাবাব বা গ্রিলড ছোলা এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ফ্লেভার খাওয়া যেতে পারে।
অত্যধিক লবণ এবং অ্যালকোহল সহ ভাজা খাবার -
বেশির ভাগ লোকই নোনতা ভাজা পছন্দ করে, তবে ভাজা খাবারে লবণ বেশি থাকে সেগুলিতে সোডিয়াম বেশি থাকে। অতএব, অ্যালকোহলের সাথে এটি খেলে পাচনতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। এতে শরীরে জলশূন্যতাও হয়।
পরিবর্তে কী খাবেন: ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড মিষ্টি আলু বা তারো চিপস এবং রান্না করা গাজর কম লবণ দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
মেরিনারা পিজ্জা, সাইট্রাস ফল এবং ওয়াইন -
মশলাদার উপাদানের সাথে অ্যালকোহল পান করা ঠিক নয় কারণ এটি পেটে অ্যাসিড তৈরি করে। মেরিনারা সস বা সাইট্রাস ফল দিয়ে পিজ্জা খেলে এই সমস্যা দূর হয়। আপনি যদি পিজ্জা খেতে চান তবে একটিই খান এবং এতে টমেটো থাকবে না। ওয়াইনের পরে জলযুক্ত ফল খাওয়াও ভাল। শরীরে জলের ঘাটতি হবে না এবং ফাইবারও ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়।
পরিবর্তে কী খাবেন: কলার চিপস বা কলাও খাওয়া যেতে পারে।
চকোলেট এবং ওয়াইন -
অ্যালকোহলের সঙ্গে চকোলেট খাওয়া শরীরের জন্য মোটেও ভালো নয়। চকোলেটে ক্যাফেইন এবং কোকো উভয়ই থাকে, যা গ্যাসের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই অ্যালকোহল পান করার পর চকোলেট খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এটি গ্রহণ করার আগে দয়া করে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। প্রেসকার্ড-নিউজ এটি নিশ্চিত করে না।
No comments:
Post a Comment