স্প্যানিশ পদ সালসা ভার্দের স্বাদ নিন ঘরে বসে

 

 ক্লাসিক সবুজ সালসার একটি স্প্যানিশ সংস্করণ হল সালসা ভার্দে।

 উপকরণ,

 পরিবেশন: ৪জন

 ১/৪ কাপ সমতল পাতা পার্সলে, কাটা

 ১/২ কাপ পুদিনা পাতা

 ৬ জলপাই, পিট এবং কাটা

 ২ টেবিল চামচ ক্যাপার

 ২ টেবিল চামচ ভিনেগার

 ২ চা চামচ লেবুর রস

 ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, অতিরিক্ত ভার্জিন

 ২-৩ টি রসুনের কোয়া, কাটা

 ১/২ চা চামচ লবণ

 ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো

 নির্দেশনা,

 একটি খাদ্য প্রসেসরে রসুন এবং পার্সলে পাতার কিমা করুন। অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রক্রিয়া করুন। এবং সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

 আপনি এটি রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ার টাইট পাত্রে ৪ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।